秋收·野果·乌米饭
“乌米饭”,小伙伴们是这样称呼这种野果的,是山坡上常见的野果之一,长在灌木上。大概是因为人们在春天采集其叶子,榨叶汁浸糯米而烧蒸成清香的乌米饭,所以把它的果实也称为乌米饭了。这种野果果实很小,似乎比绿豆还小,圆圆的直径大约在3-4mm左右,成串地长在枝头上,紫黑色的,性急时一口可嚼上二三十颗,糯甜甜地,十分滋味。
后来知道乌饭树学名叫南烛子,古名染菽,属杜鹃花科植物。根、果。叶都入药。忽然记得春天的映山红也是杜鹃花科植物,当漫山的映山红盛开,那时我们也去采摘,并不是用来欣赏,而是吃它的花瓣,酸酸的,不过不能多吃,易引起鼻血,盖因花瓣中含有扩张毛细血管的成分。
再来说乌米饭,那染了色的糯米饭,最初是道教的食疗营养古方,有助阳补阴,明目壮肾的功效,不知何故后来逐渐演变成为四月初八佛诞之日的供品,并分发信徒食之。
关于乌米饭的传说还有三个版本。
一是孙膑庞涓恩怨版:话说孙膑遭同学庞涓嫉妒陷害,不得已在被关的猪圈里装疯,老看守同情孙膑,就用南烛树的叶染乌了饭团给孙膑吃,让庞涓以为孙膑真疯了,是在吃猪粪。结果放了孙膑。后孙膑运用智慧打败庞涓。为纪念孙膑人们开始吃乌米饭。不喜欢这版本,不能想象让乌米饭与猪粪有什么联系。
二是宝莲灯的目连孝母版,传说目莲常常带饭给阴间受苦挨饿的母亲,以尽孝道,因为怕看门鬼偷吃送去的饭,所以用乌饭树的叶汁把饭染成黑色,让看门鬼以为是不能吃的,而他母亲却因此不再挨饿。后来就有了乌米饭。
三是畲族英雄传说版,是英雄的母亲为了迷惑狱卒,把饭染黑了,使英雄在狱中能吃饱饭,最后抗敌成功,所以乌米饭成了畲族的风俗云云。