杭城又闻桂花香
“何须浅碧深红色,自是花中第一流”。这是古人对开放着的桂花的赞赏。秋
日的杭城正逢其时。
“有三秋桂子,十里荷花” 。这是古人对西湖山水美景的吟诵。现时的杭城正
当其景。真是“桂子月中落,天香云外飘。”
桂花以其浓郁的袭人心睥。沁人肺腑的香气闻名,有诗人赞其云:“清风一日
来天阙,世上龙涎不敢香。”
在这里简谈桂花的在营养健身方面的用途,据《本草纲目》记载,桂能“治百
病,养精神,和颜色,为诸药先聘通使。久服轻身不老,面生光华,媚好常如童
子”。祖国医学认为,桂花性温,味辛,具有健胃、化痰、生津、散瘀、平肚的
作用。能治痰多咳嗽、肠风血痢、食欲不振、闭经腹痛等症。所以桂花以其养身
治病的用途倍受大众欢迎。
桂花,香浓有甜意,可以窨茶、浸酒,作桂花糖。可拌糖渍用以制作各式糕
点和甜食;桂花元宵、桂花芋艿、桂花藕粉、桂花发糕等,香甜可口。桂花含有
芳香油,是制作香料和饮料的珍品,如桂花露、桂花酒等。 桂花也可以用于烹
调佳肴美味。用桂花做桂花汤圆、桂花月饼、桂花全鸭、桂花干贝等。
杭城又闻桂花香,香飘漫溢健身网。